Sain mieleisen kakkutilauksen työkaveriltani, jonka tytär pääsi ylioppilaaksi. Pääsin tekemään ihka ensimmäisen valmistujaiskakkuni! Suunnittelimme kakkua yhdessä ja ainoina toiveina päälle oli jotakin ruskeaa sekä ruusuja. Lopun sain säveltää itse. Minä tietysti rakastan hörpellystä ja kimallusta niin paljon, että piti jo toppuutella itseänsä :D Kakku olisi kohta täyttynyt laitoja myöten... Lupaan harjoitella seuraavissa kakuissa jotakin...hmmm...ei niin täyteläistä tyyliä!
Täytteenä kakuissa mansikkamoussea sitruunalla maustettuna sekä mansikkasurvosta rahkakermalla. Kokeilin ensimmäistä kertaa ihan aitoa vaniljaa tangosta. Toivottavasti maistui hyvältä!
Ensimmäisessä kakussa yo-lakki perhosen kanssa. Lisäksi sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta ruusuja. Kaupan marsipaani ei ole puhtaan valkoista, joten tomutin ruusuja hieman vaaleanpunaisella, jotta eivät näytä likaiselta...
Ruususia lähempää...
Gerbera pääsi toiseen nurkkaan nököttämään...
Toinen kakku hieman erilaisella pursotuksella. Näitä täytyy testata aina kun mahdollista!
Tässä kakussa yo-lakki kirjojen kanssa. Idean olen nähnyt ainakin Mansikkamäen Eben sekä Ronja leipoo blogeissa.
Ja vielä yksi lähikuva...
Kiitos ihanista kakuista! Maku ja ulkonäkö olivat erinomaisia.. ylitti kaikki odotukset, eihän me osattu mitään tällaista suunnitella... >> Voit olla todella ylpeä ensimmäisestä valmitujaiskakuista :)
VastaaPoista